Les Rouges

Gamay
Gamay  

Caractéristiques:

  • épicé
  • structuré

Accompagnement:

  • Volaille et charcuterie
  • agneau
  • légumes faits au grill

Pinot noir

Pinot noir  

Caractéristiques:

  • arôme marqué par la cerise mûre
  • souple et harmonieux

Accompagnement:

  • viandes blanches
  • viandes en sauce
  • poissons
  • tartes aux légumes

Gamay-Gamaret barrique

Gamet-Gamaret  

Caractéristiques:

  • assemblage aux notes épicées
  • structure et tanins soyeux

Accompagnement:

  • viandes rouges
  • cuisine du sud

Merlot barrique

Merlot  

Caractéristiques:

  • arômes de cassis et de mûres
  • ample et corsé

Accompagnement:

  • plats relevés
  • fromages mûrs